La fibra no es digerida y ni absorbida por el intestino delgado es fermentada en el intestino grueso, pero ayuda a reducir el colesterol, a controlar los niveles de azúcar en la sangre y disminuir el riesgo de diabetes.
En función de su solubilidad en agua clasificamos la fibra como soluble o insoluble. La fibra soluble se encuentra en vegetales y frutas, siendo abundante en manzanas, avena, cebada…
La fibra insoluble es la encargada de mover la materia a través del aparato digestivo, y favorece el aumento del volumen de las heces. Se Las encuentran en las harinas integrales, el salvado de trigo, las nueces, las legumbres y las verduras…
Ambas formas son necesarias para el organismo.
La fibra soluble ayuda a reducir los niveles de colesterol y glucosa en la sangre, mientras que la fibra insoluble permite prevenir o aliviar los problemas de estreñimiento o de heces irregulares.
Beneficios de la Fibra
- La fibra soluble permite mejorar el sistema inmunológico y digestivo.
- Disminuye el riesgo de diabetes.
- Previene enfermedades cardíacas.
- Reduce el riesgo de hemorroides…
Cuéntame en los comentarios que opinas…