¿Son los lácteos buenos o malos? Esta es una consulta muy habitual y que genera mucha controversia y enfrentamientos sobre el consumo de leche.
Es posible adquirir el calcio y otros nutrientes necesarios a través de otros alimentos.
¿La leche es buena?
Desde que somos pequeños nos han metido en la cabeza para crecer sano y fuerte hay que beber leche. Sin embargo, algunos médicos están desmitificando esta idea.
Aunque los lácteos tienen muchos nutrientes, estos podrían consumirse a través de otros alimentos. La diferencia principal es que, en algunos casos, los lácteos podrían terminar causando enfermedades autoinmunes y alergias.
Algunos estudios considera que la leche podría desencadenar diabetes de tipo 1.
Alternativas al consumo de lácteo
Este artículo pretende dar información sobre los lácteos, pero en ningún caso te aconsejo que dejes de tomar leche sin consultar a tu médico.
Lo importante es realizar un consumo más responsable o intercambiar con otros alimentos para una dieta más equilibrada.
Hay muchas opciones para moderar el consumo de lácteos: