Mi Historia, no necesito una nutrición mejor

¿Quién no ha escuchado esto alguna vez? Pues bien, en este post obtendrás una visión real sobre el papel que juega una nutrición mejor.

Son muchos los motivos por los cuales puedes recurrir a una nutrición mejor. Es importante corregir ese pensamiento erróneo de que una nutrición mejor es tan solo está para bajar de peso.

Esta soy yo, pero ni siempre estuve ni tan bien, ni tan feliz. Me acuerdo bien de ese momento, jamás lo olvidaré.

Hace 30 años me detectaron la enfermedad del Crohn. La enfermedad de Crohn es una afectación inflamatoria de tipo crónico y autoinmune del tubo digestivo que evoluciona de modo recurrente con brotes.

De causa desconocida, entre sus principales síntomas destacan el dolor abdominal, diarreas, fiebre, pérdida de peso, hemorragia rectal, etc.

Me prohibieron comer prácticamente de todo, y tenía pánico a cualquier alimento porque eso suponía dolor, hemorragias y diarreas, incluso a veces ni llegaba al baño.

La inseguridad que me había generado la enfermedad del Crohn derivó en aislamiento y tristeza.

Isabel Valcárcel

Para no entrar mucho en materia decirte que me generaba ansiedad, no me sentía a gusto ni física ni emocionalmente. Y para mí, el bienestar es algo fundamental en vida.

Empecé a investigar maneras de alimentarme mejor sin que me dañara porque no me gustaba mi estilo de vida. 

Cuando estás enferma, la gente suele darte muchos consejos sobre lo que deberías hacer. Yo sentí que debía hacer algo para mí que se adecuaba mejor a mis circunstancias.

Es por ello, que he preparado una serie de puntos con los beneficios que tiene el hecho de una buena nutrición (siempre con el consentimiento del médico).

1. Recurrir a información veraz y actualizada sobre a lo que alimentación se refiere. Consultar dudas o incluso eliminar mitos nutricionales e información errónea con la que vives.
2. Mejorar la alimentación de tus hijos, incluyendo nuevas texturas que le gusten.
3. Mejorar tu digestión.
4. La nutrición es algo fundamental para el buen funcionamiento del cerebro y memoria.

Como ves son innumerables los motivos por los cuales puedes mejorar tu nutrición.

Cuéntame que opinas.